婴儿配方奶是指以乳牛或其它动物乳汁，或其它动植物提炼成份为基本组成，并适当添加营养素，使其总合成份能供给婴儿生长与发育所需要之一种人工食品，也就是俗称的婴儿奶粉。重点在它是被用来当作母乳的替作品，或是无法母乳哺育时使用，而非第一线选择。

　　婴儿配方需要符合什么条件？

　　应依照美国食物药物管理中心（FDA）规定，婴儿配方中所有成份，必需被认可为安全食物成份（generally rccognized as safe-GRAS），或可作为食品添加物（food additives），才能添加在婴儿配方制造过程之中。上市前制造厂商必须提出，所添加的每一项营养素在品质上及安全上的保障声明与证明，而卫生当局也必需确认良好制造流程、安全管理保障，以及上市后使用行销等相关问题的处理。配方奶粉分阶段有讲究

　　婴儿配方奶粉的分类及用途？

　　Ⅰ.以牛乳为基础之婴儿配方奶：适用于一般的婴儿。

　　Ⅱ.特殊配方之婴儿配方奶：一些特殊生理状况的婴儿，需要食用经过特别加工处理的婴儿配方食品。此类婴儿配方食品，需经医师、营养师指示后，才可食用，依其成分特性又可进一步分为：

　　a.不含乳糖之婴儿配方奶：适用于对乳糖无法耐受的婴儿。依原料来源可分为：以牛乳为基础之无乳糖婴儿配方奶，以及以黄豆为基础之无乳糖婴儿配方奶。

　　b.部份水解奶粉：适用于较轻度的腹泻或过敏之婴儿。

　　c.完全水解奶粉：适用于严重的腹泻、过敏或短肠症候群之婴儿。

　　d.元素配方奶粉：适用于最严重的慢性腹泻、过敏或短肠症候群之婴儿。

　　Ⅲ.早产儿配方奶：主要成份（如乳糖改为葡萄糖聚合物，以及中链脂肪酸油取代部分长链脂肪酸油）已经修正为适合早产儿使用。早产儿奶粉要加脂肪酸，奶粉酷似母乳的才是最好的。

　　冲泡婴儿配方奶应注意哪些事项？

　　冲泡前必须用肥皂与水清洗双手。

　　奶瓶、奶嘴、瓶盖等冲调器具应煮沸消毒。

　　冲泡开水必须完全煮沸，不要使用电热水瓶热水，因其未达沸点或煮沸时间不够。

　　冲泡开水必须调至适当的温度（以40～60℃为宜），并将水滴至手腕内侧，感觉与体温差不多即可。

　　仔细阅读罐上的冲调须知。

　　冲调的奶粉量及水量必须按罐上指示冲泡，奶水浓度过浓或过稀，皆会影响宝宝的健康。

　　如果一次冲泡多量的奶水时，则需将泡好的奶水立即放入冰箱内贮存，并于一天内吃完，千万不可将奶水放在室温中。

　　喂哺婴儿配方奶应注意哪些事项？

　　当宝宝吃饱或不想再吃时，应尊重宝宝的表示征兆，切勿强迫宝宝进食。

　　勿让宝宝含着奶瓶睡觉，因为奶水中的醣类会腐蚀宝宝牙齿，易造成蛀牙。从小培养拥有健康牙齿

　　不可自己任意加减奶量，应按医师的指示喂食。

　　养成每餐固定间隔及固定时间的良好喂食习惯。

　　注意奶嘴洞口大小及宝宝吸吮时用力程度，以免造成过多空气吸入。

　　喂食中分段排气较最后排气效果佳，并应注意其含着奶嘴的密合程度。

　　登记许可婴儿配方及较大婴儿配方奶粉如何辨识？

　　经卫生署查验登记许可的婴儿配方及较大婴儿配方奶粉，依据食品卫生管理法第十七条第六款，都应以直接印制方式，显著标示辨识标记于容器上，以利消费者辨识（辨识标记之设计，系以推动母乳哺育之图样及其宣导文字同时出现之方式呈现。规格如下：「喂母乳的婴儿最健康」及「行政院卫生署关心您」文字至少为8号之字体。其尺寸大小由使用者视需要自行决定，惟不得小于3公分高×3公分宽）。

　　国外卫生当局如何管理婴儿奶粉？

　　卫生当局根据婴儿奶粉行动准则（Infant Formula Act），可以要求制造厂商确实依照规定的安全与品质要求进行奶粉制造。制造厂商必须分析每一批奶粉的营养成份及安全性，以确保上市时奶粉品质良好正常。并且需在奶粉罐上标示批号，以备卫生当局查核及上市后不良事件报告与管理的依循作用。

　　目前公布通过卫生部核可的婴儿配方奶上百种之多，但需注意此一名单是将各种类别混在一起，即包含有一般婴儿奶粉、水解奶粉、无乳糖奶粉及早产儿奶粉；另外一大类公布者是较大婴儿配方奶。

　　国外卫生当局是否对婴儿奶粉成份有所规范？

　　美国食物药物管理中心规定了二十九种营养成份的最低需求量，以及九种营养成份的最高需求量。所有在国内上市的婴儿奶粉都应遵守此一成份规定。由于各种新的营养成份越来越多，此一规定日后也要适时修正，以符合时代需求。

　　父母亲如何选择适当种类婴儿配方奶？

　　市场上琳琅满目的奶粉种类，常使新手父母不知如何决定。我们建议家长应在生产之前后，与预定的儿科医师（如医学中心的新生儿科大夫，或家人熟稔的家庭医师具儿科证照者；当然不应找妇产科大夫）咨询，在母乳之外，最适合自己宝宝的配方奶种类。给孩子喝配方奶粉要不要固定牌子？

　　喂食配方奶婴儿需要另行添加维生素及矿物质补充品吗？

　　答案是不需要额外添加。除非婴儿使用的是低铁含量配方，才需另行给予铁质补儿，尤其在四个月大之后。理由在于FDA规范的营养素含量，在配方奶中已足够婴儿日常需要，况且制造商通常会添加比FDA建议量更高的含量，以确保可符合上市后之品质管理要求。混合喂养方式对奶粉的要求　奶粉的调配方法

　　婴儿配方奶罐上的使用日期标示有何意义？

　　制造厂商依据对配方奶所做各种检验测试的结果，订定使用日期的期限，目的即在告知零售商及消费者，有关配方奶的品质保证讯息。一般而言，在使用期限之前，配方奶中所含实际成份含量，会不低于标示含量，并且其品质可以在可接受范围内。此一标示依卫生当局规定，必需显示在每一个奶粉罐上。选购奶粉时看好13项标注

　　什么是伪造的婴儿配方奶粉？如何预防买到不肖产品？

　　仿冒或伪造婴儿配方奶粉源自正常销售管道外流，并且重予卷标贴示的产品，因为贴上假卷标而不当的假冒产品的品质及原品牌。例如将使用日期期限更改，又如将成份内容标示不正确的假内容。

　　预防喝到伪造婴儿配方奶的方法包括：仔细查看奶粉的颜色、味道及口感是否有异。另外也应注意标示在罐上及箱子上的批号及有效日期是否一致，罐装容器是否有损坏等，若有发现应即向厂商080专线查询，若不能获合理说明，即应向所在地卫生局报告反映。给孩子选择奶粉4对4错

　　市面上许多添加各种特殊营养素的配方奶比较好吗？

　　从婴儿营养需求角度而言，能够得到母乳中相近的各种养份，是制造商、医学界与消费者共同的期盼，因此在规范的基本成份之外，另行添加者只要确实符合安全标准含量，以及原本为母乳中所含有，并且需经过国外或国内大型医学中心测试研究之配方奶产品，都可以放心使用。切勿只片面相信某些药局或行销通路业者的口说，一定要有科学验证的相关书面资料（如文献期刊内容影本，而非新闻广告）。另外也要提醒家长们，宣称有特殊临床效果的成份，是否标示于成份中抑或只在广告单张中，也可以简单判别是否有夸大不实宣传的不当作法。

婴儿配方奶粉品种

　　第一，是雀巢的，都不要买！！！包括奶粉、辅食等。
　　在爆出“碘超标”事件之前，很早就知道雀巢品牌下绝大多数产品都是转基因的，恶劣的是它在别国销售时都打上了“转基因”的标识，惟独在中国拒不承认转基因。

　　我觉得“恩贝儿”值得推荐，我的宝宝原来一直吃母乳多，所以对奶嘴有点抗拒，给他吃过雅培和美赞臣的，都不理想，后来朋友推荐吃了恩贝儿，一开始他就很爱吃，现在也成功的把奶断了，全吃奶粉了。这个奶粉的口味很好，不腥也不会太香。而且原来宝宝的大便很不正常，几天一次，还出血，现在每天准时两次，都是软便。好东西要大家分享。

　　各种奶粉（转贴）

美素佳儿，荷兰菲仕兰乳品公司生产，产地有荷兰、德国。
分别有美素力（0--6个月）美素乐（6--12个月）美素高（1--3岁）
包装规格：普通袋装400G，罐装900克，金装900克。
其公司是专业乳品制造商，百年历史，在香港销售多年，92年进入大陆。
美素没有真假之分，只有水货和行货。香港那边大规模走私的，繁体字，标注香港菲仕兰经销就是水货，大昌洋行的是行货。建议购买大昌洋行的，如果想试试香港的，可以代购，就
是要求带购物小票、价格签，最好还要药店、超市的购物袋，保险一些。（那边的小票是纳税凭证，发票可以随便开的）

恩贝尔:荷兰纽迪希亚公司生产，产地新西兰，香港澳门销售的叫牛栏，印度尼西亚分装。
分别有1、2、3阶段，都是金装900克一罐。
纽迪希亚也叫荷兰营养，其公司主要制造营养品，在中国大陆有工厂，在江苏有药厂，其生产的纽迪希亚儿童牛黄酸很不错，宝宝感冒低烧初期很好，我们宝宝常备药品。

雅培：美国雅培制药出品，产品丰富，有培乐系列，喜康宝，喜康力，恩美力，小安素（适宜身体瘦弱的一岁以上宝宝食用），产前喜康素（孕妇奶粉），新出了金装喜康力。
产地：新西兰、爱尔兰，因为是同一标准生产，品质一样。
香港的雅培有：心美力（0--6个月）恩美力（6-12个月）恩加健（1-3岁）
雅培泡泡比较多，是工艺问题，冲泡的时候注意不要使劲摇晃，最好放置5分钟，泡泡会少点，而且注意宝宝别把泡泡吃进去了，以免吐奶

惠氏：美国惠氏药厂制造，惠氏是全球第一个最婴儿配方奶粉的，技术领先。 其产品有爱儿乐妈妈（孕妇奶粉）爱儿乐（0--6个月）健儿乐（6-12个月）幼儿乐（1--3岁）学儿乐（3--7岁）
包装有金罐装，金盒装，彩盒（普通）装，普通罐装，分别有400克和900克。 其爱儿乐妈妈和幼儿乐学儿乐是上海分装，其他是新加坡分装。 惠氏一段值得推荐，注意给宝宝补充白开水，否则很容易便秘。

美赞臣：美国美赞臣大药厂在广州设厂生产的。
分别有安婴儿（0-6个月）安婴宝（6--12个月）安儿宝（1--3岁）安儿健（3--7岁）安婴儿妈妈（孕妇奶粉）
包装：普通安婴儿袋装罐装，A+系列袋装罐装 。
美赞臣今年刚好一百年，其在美国是销量最大的婴儿奶粉，品质不容置疑。不过在中国大陆的生产的产品，跟国外的品质有差异。
可以说美赞臣广州产品质跟很多国内奶粉差不多，但是其价格甚至大大高于原装进口品牌。（因为大陆婴儿奶粉营销成本太高了）
吃这个奶粉也一定要注意喝水。

多美滋：产地上海，上海英特尔营养乳品公司出品，产品有0-6个月，6--12个月，1--3岁，有普通装和金装，最近又出了盒装，因为我们这里多美滋销量很小，目前没有见过实物，不好具体说。
其品质跟美赞臣差不多，但是整体实力远远不如美赞臣，多美滋算不上国际知名品牌，其名字取得很洋气，市场做得也很好。

雀巢：瑞士雀巢在黑龙江双城设厂生产。
子品牌分别有能恩、力多精、能多健。金牌成长奶粉（就是这个东西惹祸了） 雀巢以前一直是大陆奶粉市场的老大，今年看来要让给其他品牌了。 其失误或者说栽在树大招风又不够尊重中国消费者，所以出现了很多遗憾的事情。

森永：日本森永制药在哈尔滨设厂生产的，有吉利蜜等产品，最近听说有直接从国外来的。日本鬼子，我实在无法压下心中的怒火，不想再介绍这个鬼子的东西，希望各位妈妈拒绝选择！

味全：台湾味全出的，北京有厂，优＋系列是台湾过来的。
这个公司很多背景最近我在查资料，还没有搞得很清楚，我一直说他有日本背景，跟康师傅有关，但是又找不到证据。不过对台湾很多支持台独的企业没有好感，暂时不评价此品牌。

明治：日本品牌，强烈抵制！

澳优：产品有奶粉跟米粉，总的感觉：质量一般，价格虚高。

万朝：韩国品牌，有奶粉和米粉，本人对韩国的东西也不是很感冒，因为韩国人骨子里面看不起任何其他民族，尽量不消费韩国人的东西，抵制LG、三星、现代等。虽然在对待日本问题方面韩国跟我们是盟友，但是韩国人的民族凝聚力对我们未尝不是一种潜在威胁，韩国经济过于强大，对我们不是什么好事情。广东、天津的韩国人投资企业，普遍存在虐待侮辱中国员工的现象。

施恩：主要宣传其是美国施恩，不知道大家有没有感觉，惠氏、雅培、美赞臣都是美国的，可是人家宣传的时候没有可意强调“美国”，据我调查得知，美国确实有这么一个研究所，出一些学术杂志，其实力当然不是什么美国知名的，跟雅培等那可不能拿到一起说事。 背后的东家是雅士利，在这里连带雅士利一起说了吧，雅士利本是潮汕一家三兄弟做的，因为起个听起来像是外国的品牌名字，在内地很多地方销售得很好，品质算是一般吧。