五形全美：指人参的主根、侧根、芦头、环纹及不定根均合乎要求，十分完美，即为上等人参的特点。
六体：是指人参药材的整体特点，为拟人描述法，包括“灵、笨、老、嫩、横、顺”，是为“六体”。野山参以“灵、嫩、横”体为佳品。
灵体：人参体态玲珑、样子好看，体腿明显可分，腿多为两个，分叉角度大者，按其形态可菱角体、跨海体、元宝体、疙瘩体。
笨体：指人参根挺直，体态不美观，两腿不均称。
皮条须：须根疏生、清秀而不散乱、犹如鞭梢的皮条，自上而顺下。
珍珠点：须根上生长着一些疣状突起，形似珍珠称为“珍珠点”。
螺旋纹：主根上部，生有紧密的环形纹，纹深而细，皱纹略显得向上皱。
描述野生山参的鉴别术语
纯山参：系指生长于山野、森林中，在整个生长过程中，未经任何人工管理自然长成者。
籽海：系指将人参种子撒播于山野或森林中，让其自然生长发育，经若干年后采收，种人参称之为“籽海”或“山籽参”。
籽扒：系将人参种子散播在人参的畦床内，在人工看管下令其自然生长，一直不动，经若干年（现一般为10年左右）后采收的人参，参粒自然散落在参畦旁或作业道上，老参地被撩荒，自然生长的人参都属籽扒。
池底参：系指老参地、休闲地或园参旧栽培地采挖后遗漏下来的人参，自然生长若干年后采收。
园扒：系指采收园参时，挑选五形全美的重新栽植于参畦内，经若干年后采挖的人参称之为“园参”扒货，也称“硬底参”。
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