| 养生保健应用：本品酸甜爽口，味香多汁，富含多种氨基酸、维生素、矿物质以及胡萝卜素，具有较高的营养价值，据报道，南太平洋斐济国人多长寿，无人得癌，这与他们最喜食杏有密切关系，杏中含有维生素B17，治疗癌症有效率达99.2%。对于肺燥咳嗽，胃热津伤口渴者，食用本品可润肺止喘，生津止咳。亦适合于贫血患者食用。可单味鲜用，或制成杏脯食用。
35、李子
养生保健应用：李子细软多汁，酸甜适口，是夏季人们喜食的美味果品之一。本品早在《名医别录》中就谓其能“调中”，《千金要方》食治篇则谓“肝病宜食”。故凡胃热消渴、或胃痛沤恶，食滞不消，肝病乏力、肋痛，肝硬化腹水以及虚劳骨蒸等，均可以之健脾胃、生津液、清肝热，养肝阴。本品绞汁，和酒常服，还可起到美容作用。
36、杨梅
养生保健应用：杨梅味甘如蜜，甜中沁酸，含之生津，余味绵绵，是人们十分喜爱的果品之一。本品长于生津止渴，且有消食开胃、解酒、涩肠等作用，故是津伤口渴、呕吐、呃逆、食欲不振，食积腹痛、腹泻、痢疾等病证的食疗佳品，此外，本品尚有解酒作用，故亦可用于饮酒过度之人解酒毒。
37、豆腐
养生保健应用：本品为大豆制品，营养丰富，具有鲜、嫩、滑、爽的特点，易消化吸收。功能补脾益气，养颜，是植物蛋白的主要来源，适宜于儿童、老人或病人长期服用。本品性味甘凉，具有清热解毒、生津止渴的功用。适用于小儿夏季热、疰夏、饮食不香和肺热津伤、痰热咳嗽、口干、口臭。
38、牡蛎肉
养生保健应用：本品味道鲜美，营养价值高，为滋阴补血之上品，又为人们乐于食用的佳肴，常人久服，健身强体，悦色驻颜。老弱体虚乏力，困顿萎靡，苍老多皱；久病阴血虚亏，心烦失眠，口咽干燥，妇女崩漏失血，面色无华，精神疲惫，尤为适宜。
39、何首乌
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