一天晚上，这位老中医熬药时说：“比起西药，中药不仅治标还治本，而且在你没病的时候也可以吃，吃了可以强身健体，预防疾病。”老中医不经意的一番话，让对痴迷烧烤的高建晓马上想到自己的顾客。于是他问：“有没有可以防治上火的中药？”老中医说：“当然有，一些中药不仅有这种功效，而且能健胃。”高建晓不禁心潮澎湃：“如果能研究出一种中药的烧烤配料，那不就能消除吃烧烤的顾虑了吗？”
想到就做，高建晓顾不上等眼睛完全康复，就每天跟着老中医帮忙做试验。经过半年的努力，他们研制出了中药烧烤的配料，即在原来的香辣麻配方中添加中药成分，比如清热解毒降火的甘草、去腥的白芷、去油腻且健胃的良姜、增香的肉桂、清热降火的冰糖草等等。每种腌料添加的中药材品种和分量都不一样，可以快速腌制各种肉类，让烤肉味道深入肉中。
配料研制成功后，高建晓拿出自己仅剩的钱购买了老中医中药烧烤配料的使用权，在千恩万谢后南下来到浙江台州，开起了烧烤小摊。
高建晓怀着忐忑不安的心情，迎来了开张后的首位客人，是一对年轻的情侣。高建晓不敢怠慢，使出浑身解数，细心掌握烧烤的火候和时间，配上自己的中药烧烤配料，眼看着鲜嫩的羊肉渐渐变得焦黄，他的心情才慢慢踏实。吃完后。小伙子说：“老板，你的烧烤口感很好，里面好像还有点中药的味道。”高建晓马上解释：“这是中药配料，可以帮助去火还能健胃，您可是我的第一位客人，给我提提意见，今天算我请客。”小伙子说：“你说得好是好，但最好不要让顾客闻到药味。”一句话提醒了高建晓。于是，高建晓又专程回老家找到老中医，对配方又做了改进，彻底解决了这个问题。
高建晓凭着自己的创意以及对烧烤事业的执著，运用中医中药食疗理论，让烤制的食物美味和营养完美结合，烧烤时香气四溢，诱人食欲。烤出的食品色泽金黄，酥滑鲜嫩，让人越吃越想吃。不到3个月，他的烧烤在当地小有名气，慕名而来的食客络绎不绝，居然被有关部门授予“台州市特色小吃”称号。
系列飘香小吃远近扬名
百余加盟商闻香而至
一个周末，来吃烧烤的顾客特别多，为了不让顾客久等，高建晓以最快的速度烤起来。他太专注于烧烤了，以致城管人员来到他面前，他还对人家说：“欢迎光临，请先找个凳子坐下，喝点茶！”在旁边等着的食客看到城管工作人员来了，也没吭声，都走开了。
上一页 [1] [2] [3] [4] [5] 下一页 |
|
|
|
| 文章为中药网整理,或来自网络,内容仅供访问者参考, 版权归原作者所有 , 转载请注明出处！互动交流请进中药论坛！ |
相 关 文 章
