據西澳洲大學科學家的一項研究，每天吃朱古力的婦女，其骨密度不如每周吃不足一次朱古力的婦女。
 中药网www.zhong-yao.net
研究負責人喬納森．霍德格森說：「可可粉和朱古力被宣傳對心血管功能有很多好處。但實際上，吃朱古力對其他器官系統的影響卻沒人研究過。」

他補充說：「這項研究對防止骨質疏鬆導致的骨折可能有深遠意義。」

經調查發現，每天吃朱古力的婦女髖骨、頸骨、脛骨和腳後跟骨的骨密度較低。

研究者相信，原因可能是朱古力含有草酸酯和糖。草酸酯會減少鈣的吸納量，糖則與鈣的代謝有關。而鈣又會對維持健康的骨質起到重要的作用。www.zhong-yao.net

在不到一個月前，英國醫生雜誌《刺血針》警告說，不可把朱古力當成健康食品。