感冒，一年四季都会发生。中医认为，调整好饮食结构，巧用某些饮食调动机体的生理变化来防治感冒，是一条既简便又安全的有效途径。
吃蔬果因蔬果属碱性食物，摄食后不利于病毒等微生物的繁殖，因此，多吃富含钙、锌元素及维生素的食物，对病毒有一定的抑制作用。许多蔬菜水果如萝卜、梨、猕猴桃、柑桔及各种蘑菇，能提高人体的免疫力，适当多食对预防感冒有一定作用。 www.zhong-yao.net
喝鸡汤据报道，在欧美一些国家，人们一旦患上感冒，不是先求医问药，而是马上宰只鸡，煨鸡汤来喝，往往取得迅速痊愈的效果。医学家和营养学家研究发现，鸡肉、鸡汤中含有人体所需的多种氨基酸，可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗能力。因此，感冒初期喝些鸡汤可以有效地消除呼吸道中的病毒，使呼吸道恢复正常状态，从而可促进痊愈。
吃软食从中医学角度讲，感冒病人宜食稀软的食物，如粥、藕粉、面条等，并根据病情辨证选食。风寒型者宜多吃发汗散寒食品，如辣椒、葱、生姜、大蒜等；风热型者宜多食有助于散风热、清热的食品，如绿豆、萝卜、白菜等。
●多喝水
感冒病人应多补充水分，因为发烧使你的身体流失大量的水分。你可以喝蒸馏水或果菜汁，它们都是很好的液体补充剂，果菜汁还能为你补充必须维生素和矿物质，尤其是维生素c。
●饮食宜清淡 中药网www.zhong-yao.net
参见上卷第一章发烧的饮食疗法。
●曰鸡汤
喝热鸡汤，例如乌鸡或火鸡。热鸡汤是感冒病人的良药，它不仅能补充必须的蛋白质和营养物质，它还易于消化吸收，并能促进肌体的免疫力，加快康复。
●服用维生素c
维生素c是体内的清道夫，能清除包括病毒在内的各种毒素。它还可缩短感冒时间。维生素c也可减少咳嗽、打喷嚏及其他症状。感冒患者若服用$00毫克维生素c，每天四次，其症状比未服用维生素c少一半。
补充维生素c最简便的方法就是喝果汁。柳橙汁、葡萄柚汁及小红莓汁，均是维生素C的来源。
●补充锌
作用锌含片能缩短感冒时间四天左右。它还能大幅地减轻症状，例如喉咙干痒。注意，勿超过医师建议的用量。高剂量的锌可能有毒。
●补充营养素
① 维生素A及B-胡萝卜素
每天15，000IU。帮助发炎的粘膜恢复正常，强化免疫系统。
② 维生素c 中药网www.zhong-yao.net
每天5，000--10，000毫克，分成数次。抗感冒病毒。给孩子选用缓冲过的维生素c或抗坏血酸钙。
③锌葡萄糖酸含片
前3天，每隔3小时使用1粒，以后的一周内，降为每4小时1粒。小孩也是如此使用。在感冒初起时使用，一直用到痊愈。
④蒜头精胶囊
每天3次，各2粒。天然的抗生素及免疫增强剂。
用量依照产品标示。单一氨基酸较快被身体吸收利。
⑥综合矿物质或海带
每天5～10锭。海带是各种必需矿物质的丰富来源。
⑦蛋白质分解酵素
两餐之间，2—4粒。抗发炎。
⑧维生素B群
每天3次，50—100毫克。用于复原及增强免疫力，减少感冒的机会。 |
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