/zy/gy/hx/ 中药 / 中药工业 / 中药化学 zh-cn <script src='http://www.zhong-yao.net/plus/mytag_js.php?aid=8' language='javascript'></script> tangye0923@vip.qq.com /zy/gy/hx/200803/106974.html 中草药的采收 合理采收中草药，对保证药材质量，保护和扩大药源，具有重要意义。中国劳动人民对中草药的采收积累了丰富的经验。如“春采茵陈夏采篙，知母黄芩全年刨，秋天上山挖桔梗，及时采收质量高”说明采收季节对保证中草药质量的重要性。但是中草药的合理采收，不 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106975.html 中草药在贮存保管中，因受周围坏境和自然条件等因素的影响，常会发生霉烂、虫蛀、变色、泛油等现象，导致药材变质，影响或失去疗效。因此必须贮存和保管好中药材，以保证药材的质量和疗效。 （一）药材的防霉：大气中存在着大量的霉菌孢子，如散落在药材表面上，在适当 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106976.html 中药资源是指在一定地区或范围内分布的各种药用植物、动物和矿物及其蕴藏量的总和，广义的中药资源还包括人工栽培养殖的和利用生物技术繁殖的药用植物和动物及其产生的有效物质。中国幅员辽阔、地形复杂，气候多变、水源充沛，优越的自然条件孕育着丰富的中药资源。 随 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106977.html 本项目是一个化学、药物学、中医学等多学科交叉的专业信息系统。该项目系统而全面地从疾 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106978.html 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106944.html 第一章 中草药的采集与炮制 中草药的采集，以及采集后的保存和炮制都有特定的方法，对于这些知识，我们必须有所了解。 第一节 中草药的采集与贮藏 中草药的采收季节、时间、方法和贮藏等对中草药的品质好坏有着密切的关系，是保证药物质量的重要环节。因此，采药要根据 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106945.html 中国药业 中药炮制的临床意义主要在于保证中药的质量，是中医临床辨证施治的重要手段。从古至今，无数的医药界前辈在长期的临床实践中，积累和总结出了一整套中药炮制的工艺技巧和法则，丰富了祖国传统的医药学宝库。中药炮制的法则是指导炮制操作的准则，而炮制的内容 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106946.html 第一章 中草药的采集与炮制 中草药的采集，以及采集后的保存和炮制都有特定的方法，对于这些知识，我们必须有所了解。 第一节 中草药的采集与贮藏 中草药的采收季节、时间、方法和贮藏等对中草药的品质好坏有着密切的关系，是保证药物质量的重要环节。因此，采药要根据 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106947.html 第二章 中草药的性能 中草药品种众多，每一种药物都有一定的适应范围，例如紫苏可以治疗感冒，大黄可以治疗便秘，蒲公英可以治疗热疖、疔疮，黄耆可以治疗气虚……，不同的病症就需要选用不同的中草药来治疗，这就是因为它们各自具备特有的性能。 中草药的性能，可以从 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106948.html 第三章 中草药的应用 学习中草药学的目的，在于掌握这门学科的知识，以便在临床治病时很好地应用，让中草药充分发挥它们应有的功效，及时解决病员的疾苦、帮助他们早日，恢复健康，重新走上工作岗位从事生产劳动。应用中草药，除了必须掌握每一药物的性能以外，对于它 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106949.html 第一章 解表药 凡能疏肌解表、促使发汗，用以发散表邪、解除表症的药物，称为解表药。 解表药多属辛散之品，辛能发散，可使外邪从汗而解，故适用于邪在肌表的病症。也即《内经》所说的“其在皮者，汗而发之”的意义。解表药的临床应用，有以下几点： 1.感受外邪，具有 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106950.html 现代植物分类是按照植物形态的异同、习性的差别以及亲缘关系的远近系统排列的。因此，一般说来，在植物分类系统中位置愈接近的植物，它们的亲缘关系就愈接近。植物分类系统与化学成分的关系，实际上是指植物亲缘关系与化学成分的关系。 各种植物由于新陈代谢类型的不同 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106951.html A．中草药有效成分的提取： （一）溶剂提取法： 1．溶剂提取法的原理：溶剂提取法是根据中草药中各种成分在溶剂中的溶解性质，选用对活性成分溶解度大，对不需要溶出成分溶解度小的溶剂，而将有效成分从药材组织内溶解出来的方法。当溶剂加到中草药原料（需适当粉碎） 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106952.html 植物组织培养（Plant Tissue Culture）是应用无菌培养的方法培养植物的一个离体部分，也即是一种将自然环境中分离出来的植物细胞或组织放入含有合成培养基的瓶中，在无菌条件下使之生长或发育的方法。这项工作自动控制50年代后期至今巳取得了很大的进展，如诱导培养胡 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106953.html 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106954.html 1. 氨基酸(amino acids) 这是广泛存在于动植物中的一种含氮有机物质，可分为组成蛋白质的氨基酸和非组成蛋白质的氨基酸两大类，至今已发现了300余种。 组成蛋白质的氨基酸由蛋白质水解而来，约30种，都是a -和L-构型，通式为RCH(NH2)COOH。其中10余种为人类必需的氨基 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106955.html 一、植物的新陈代谢产物 植物为了维持生长、运动、繁殖等生命活动，必须不断地与周围环境进行物质交换，在此过程中所发生的物质合成、转化和分解的化学变化，总称为代谢(metabolism)。 植物一方面从环境中吸收简单无机物，转化为复杂的有机物，综合成自身的一部分，同 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106956.html 植物中众多的化学成分有许多已阐明了它们的化学结构和药理作用，其中不少已用于临床。这些成分中有的已可用化学的或生物的方法进行合成。但尚存在的问题是：这些成分在植物体内是怎样形成的？是由何种物质、经过什么新陈代谢途径形成的？为了解决这个问题，许多植物学 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106957.html 萜类(terpenes)是一类天然的烃类化合物，其分子中具有异戊二烯(isoprene)的基本单位。通式为(C5H8)N。在挥发油中主要有单萜与倍半萜类化合物，少数为二萜类化合物。 1. 单萜类(monoterpenes) 分子式为C10H16，其分子中含2个异戊二烯单位。有时为含氧衍生物（醇类、醛类 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106958.html 中草药所含化学成分很复杂，通常有糖类、氨基酸、蛋白质、油脂、蜡、酶、色素、维生素、有机酸、鞣质、无机盐、挥发油、生物碱、甙类等。每一种中草药都可能含有多种成分。在这些成分中，有一部分具有明显生物活性并起医疗作用的，常称为有效成分，如生物碱、甙类、挥 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106959.html 油脂和蜡类（FattvOils、FatsandWaxes）油脂是脂肪油和脂肪的总称，植物油脂在种子内含量最多，动物油脂多存在于脂肪组织中，一般在室温呈液态的称为脂肪油，呈固态或半固态的称为脂肪。油脂可供食用与药用。其通性如下： 1．油脂与蜡的比重均在0．91～0．94之间，不溶 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106960.html 植物色素(phytochromes)在植物中广泛分布，有脂溶性色素与水溶性色素两类。脂溶性色素多为四萜类衍生物，这类色素不溶于水，难溶于甲醇，易溶于乙醇、乙醚和氯仿等溶剂。常见的脂溶性植物色素有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、番红花素和辣椒红素等。其中胡萝卜素不溶于乙 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106961.html 树脂(resins)是植物正常生长分泌的一类化合物，常与挥发油、树胶和有机酸等混合存在。与挥发油共存的称香树脂，这些与树脂共存的有机酸统称香脂酸(balsamic acid)，如安息香；有些树脂与糖结合成甙，称为甙树脂，如牵牛甙树脂。 树脂为多种物质的混合物，包括树脂酸、 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106962.html 有机酸(organic acids)是具羧基的化合物（不包括氨基酸），广泛存在于植物体的各部位，尤以果实中为多见。一般有酸味，具收敛、固涩功用。如五味子收敛止汗，金樱子涩精止遗，覆盆子涩精缩尿，乌梅敛肺止咳、温肠止泻等。有的特殊的有机酸如土槿皮酸能抗真菌，马兜铃酸 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106963.html 1. 氨基酸(amino acids) 这是广泛存在于动植物中的一种含氮有机物质，可分为组成蛋白质的氨基酸和非组成蛋白质的氨基酸两大类，至今已发现了300余种。 组成蛋白质的氨基酸由蛋白质水解而来，约30种，都是a -和L-构型，通式为RCH(NH2)COOH。其中10余种为人类必需的氨基 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106964.html 鞣质(tannins)又称单宁，是存在于植物体内的一类结构比较复杂的多元酚类化合物。鞣质能与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀，故可用来鞣皮，即与兽皮中的蛋白质相结合，使皮成为致密、柔韧、难于透水且不易腐败的革，因此称为鞣质。 鞣质广泛存在于植物界，约70%以上的生药 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106965.html 挥发油(volatile oils)又称精油(essential oils)，是一类在常温下能挥发的、可随水蒸气蒸馏的、与水不相混的油状液体的总称。大多数挥发油具有芳香气味。 挥发油是一类重要的活性成分，临床上除直接应用主要含挥发油的生药外，还可应用从中精制的挥发油，如桉叶油、薄 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106966.html 生物碱(alkaloid)是一类存在于生物界（主要是植物）中，大多具显著生物活性的含氮的碱性化合物。氮通常在环中。分子中含有碳、氢、氧和氮四种元素，极少不含氧原子。 生物碱广泛分布于植物界约100余科的植物中，其中以双子叶植物为多，其次为单子叶植物、裸子植物与蕨 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106967.html 木脂素(lignan)又称木脂体，是一类由二分子苯丙素衍生物(C6-C3)聚合而成的化合物。大多呈游离状态，也有与糖结合成甙存在于植物的树脂状物质中。其母核结构如下： 木脂素类化合物，不少具有生物活性，如小檗科鬼臼等多种值物中所含的鬼臼毒素(podophyllotoxin)及其衍生 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106968.html 甙(glycosides)又称甙、配糖体或糖杂体(heteroside)，是由糖或糖的衍生物与非糖化合物以甙键方式结合而成的一类化合物。根据甙键原子的不同分为O-甙、S-甙、N-甙和C-甙等类型，在自然界存在最多的是O-甙。甙的非糖部分称为甙元(aglycon)。其结构式如下： 组成甙类的糖 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106969.html 糖类(suger,saccharides)又称碳水化合物(carbohydrates)，广泛分布于生物体内，为植物光合作用的初生产物。糖类不仅是植物体内的贮藏养料，而且是生物合成其他有机化合物的前体。按照组成糖类成分的糖基个数，可将糖类分为单糖、低聚糖和多糖三类。 (一) 单糖类 单糖类 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106970.html 一、植物的新陈代谢产物 植物为了维持生长、运动、繁殖等生命活动，必须不断地与周围环境进行物质交换，在此过程中所发生的物质合成、转化和分解的化学变化，总称为代谢(metabolism)。 植物一方面从环境中吸收简单无机物，转化为复杂的有机物，综合成自身的一部分，同 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106971.html 提取方法★★★ 研究中药化学成分时，提 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106972.html 中国工程院院士、著名中药研究专家姚新生日前在广西南宁市召开的国际药物化学、新药开发学术研讨会上指出，我国中药化学研究还存在四个主要问题： 一是中药化学活性成分研究很少 传统的涉及中药或天然药物的杂志愿意收载发表新化合物的文章，而不愿意登载涉及活性的文 2008-03-29 中药化学 佚名 网络 /zy/gy/hx/200803/106973.html 随着改革开放的深入，人们对自身健康的要求也越来越高，客观上要求有更多更好的新药用于健康保健上。由于化学药品的毒副作用，应用中药的人群越来越多。自我国实行新药审批以来，已批准了几百个新的中药，有许多中药成药的疗效得到了广大患者的首肯，如：藿香正气软胶 2008-03-29 中药化学 佚名 网络