sp; 吸附澄清剂成本低廉。 6.成品稳定性好 采用该法制得的口服液(如生脉饮)在室温贮存近2年,仍无明显影响澄明度的沉淀产生。 7.降低成本,提高生产效益。 100(吨)生脉饮口服液(约300万元产值)
三、 吸附澄清作用原理 1. 中药悬浮液稳定的原因 是由于悬浮液中固体微粒太细,同时带有同性电荷而形成布朗运动。另外,溶液中还有一种亲水的胶体,它是可溶性的大分子,如蛋白质、淀粉和腐植酸等,它们的分子上都有亲水的极性基团,如—OH、—NH2等,对水具有强的亲和力,在分子的周围保持较厚的水层,能发生膨胀,有形成真溶液的倾向,悬浮液形成分散体系就是依靠细微粒度、同性电荷以及在水中的溶解作用而形成稳定状态的。 中药水提液中的杂质含有淀粉、蛋白质、粘液质、鞣质、色素、树胶、无机盐类等复杂成份,这些物质一起共同形成1—100nm的胶体分散体系。胶体分散体系是一种动力稳定性高,热力学上不稳定的体系。从动力学观点看,当胶体粒子很小时,布朗运动极为强烈,建立沉降平衡需要很长时间,平衡建立后,胶粒的浓度梯度又很小,这样能使胶体溶液在很后,胶粒的浓度梯度又很小,这样能使胶体溶液在很长时间内保持稳定。从热力学观点看,胶体分散体系自身存在巨大的界面能,易聚集,集集后质点的大小超出了胶体分散体系的范围,使质点本身的布朗运动不足以克服重力作用,而从分散介质中析出沉淀。吸附澄清技术只除去水提液中颗粒度较大者以及具有沉淀趋势的悬浮颗粒,保留了有效的高分子物质,从而提高了药液的稳定性。 2 常用的吸附澄清剂以及应用研究 2.1 101果汁澄清剂。 是一种新型食用果汁澄清剂,主要是去除中草药药液中蛋白质、鞣质、色素及果胶等大分子不稳定性杂质达到澄清目的。它无味无毒、安全,处理中不会引入任何杂技,可随处理后形成的絮状沉淀物一并滤去。101澄清剂为水溶性胶状物质,因其在水中分散速度较慢,通常配制成5%水溶液后使用。提取液中的添加量一般为2%~20%左右。 &上一页 [1] [2] [3] [4] 下一页 |
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