积>主根>大根,毛根的峰面积较小,特别是Rb,的峰面积很小,如图1所示,可以通过4个皂苷的峰高和峰面积的比例很容易地将三七各部位区别开来。 2.2.3 三七、人参、西洋参及三七常见混淆品的指纹图谱比较:人参属植物最大的共同点是都含有人参皂苷,且植物学形态十分相似,但药用功效却各有不同,如何鉴别是合理使用的前提。本试验条件下三七、人参、西洋参和姜状三七的HPLC指纹图谱明显不同,峰的数量、峰面积和峰高都有显著差异(图2),三七含有三七皂苷R,,人参、西洋参和姜状三七则没有;人参皂苷Rg,,R b:虽然三者都含有,但峰高明显不一样,三七是Rg1比Rb1高,人参二者相当,西洋参Rb,略比Rg1高;姜状三七与三七、人参和西洋参的图谱差别大。试验表明,通过HPLC指纹图谱,可以很容易地将它们相互区别开来。同样,三七与其2个常见混淆品温郁金和白及的指纹图谱差别十分明显。温郁金和白及不含皂苷,在相应的位置就没有皂苷峰出现。 3 3.1讨论 采用指纹图谱鉴别中药材(中药饮片或中成药)的真伪具有明显优势。本试验条件下三七有4个明显的特征峰,我们把它作为三七“共同特征”的三七皂苷HPLC指纹图谱,可以清楚地表达三七指纹图谱鉴别的专属性,与人参属的其他种和三七的2个混淆品的指纹图谱比较,可以十分明显地看出他们之间的差异,很容易地将三七与其他混淆品区别开。本试验条件下的三七指纹图谱作为三七药材和饮片的鉴别无疑是可靠的方法。 3.2 三七的各部位均可作为药用,但药理作用却各不相同,如花和茎叶对中枢神经有抑制作用,根和根茎则表现为兴奋作用;在用途上也各异,主根入药,根茎为副产物,主要为工业提取皂苷的原料,毛根作食品,如三七汽锅鸡配料等。生产中混用的现象时有发生。在原料粉碎后,采用常规的物理和化学方法很难鉴别。采用HPLC指纹图谱,可以较好地 3. 3 本文建立的三七皂苷HPLC指纹图谱方法,快速,简便,重现性和稳定性均很好,特征性强,可作为三七药材和饮片鉴别的依据。
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