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【英文篇名】
Fingerprints Analysis of Health Wine by High Performance Liquid Chromatography
【作者】
魏新军; 孙勋强; 魏倩倩;
【英文作者】
WEI Xin-jun; SUN Xun-qiang and WEI Qian-qian（Food Science Institute of He\'nan Science && Technology College; Xinxiang; He\'na n; China）;
【单位】
河南科技学院食品学院; 河南新乡;
【刊名】
酿酒科技 , 编辑部邮箱 2005年 12期 中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 中国期刊方阵 CJFD收录刊
【英文刊名】
Liquor-making Science & Technology
【中文关键词】
保健酒; 高效液相色谱; 指纹图谱;
【英文关键词】
health wine; high performance liquid chromatography; fingerprintpty;
【中文摘要】
采用高效液相色谱建立了保健酒的石油醚-乙醚提取物的指纹图谱。试验条件为反相C18柱,1.0mL/min流速,紫外检测器(λ=321.2nm)。通过分析比较色谱指纹图谱中的相对保留值α和相对面积Sr,对不同批次的保健酒进行对比研究。结果表明,该法简便可靠,对保健酒的质量控制效果明显。
【英文摘要】
The fingerprints of petroleum ether-ether extracts of health wine were established by the use of high performance liquid chromatography and the relati ve technical parameters were as follow [1] [2] 下一页 |
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