[摘要]目的:研究蜂胶HPLC指纹图谱,对蜂胶进行质量控制。方法:采用RP-HPLC测定。结果:不同来源的蜂胶所含黄酮类成分之间的相似性较大,其差异较小。结论:可以采用HPLC 指纹图谱,对市场上蜂胶的品种和蜂胶保健品的真伪进行鉴别。
[关键词] 蜂胶;黄酮;HPLC指纹图谱;质量控制
蜂胶是蜜蜂采集植物树脂并混入上颚腺分泌物和蜂蜡而成的芳香固体物。蜂胶的化学成分复杂,迄今发现已有上百种之多,其主要化学成黄酮类、酚类。现代药理研究表明,其功效成分主要是黄酮类化合物,研究显示具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、消炎镇痛、防腐保鲜等多种功效,能增加机体免疫力,促进组织再生。蜂胶已越来越广泛地应用于医药、食品、化妆品等领域,主要品种有纯蜂胶、蜂胶粉等等。但市场上的蜂胶及其产品缺乏统一的质量控制标准,曾有文献报道测定了蜂胶中的黄酮类成分,包括有良姜素、高良姜素、芦丁、杨梅酮、桑色素、槲皮索、山柰素、芹菜素、柯因和松鼠素等。作者也曾经报道了不同产地蜂胶总黄酮含量测定方法及含量上的区别,但仅通过总黄酮的含量来控制蜂胶的质量还远远不够,因此,作者继续研究了不同产地蜂胶的HPLC指纹图谱,以期通过HPLC 指纹图谱来全面、有效地控制蜂胶质量,对市场上蜂胶及其保健品进行鉴别。
1 仪器与材料
蜂胶由上海舜夏生物科技有限公司提供,主要来自河南、浙江和福建。槲皮素对照品(自制,经高效液相色谱分析,纯度≥98%),乙腈、甲醇均为色谱纯(Sigma公司) ,水为超纯水,其余试剂为分析纯。岛津LC-10ATvp 液相色谱仪(包括LC-10AT 色谱泵、SPD - 10Avp 紫外检测器、混合器、Class-vp 色谱工作站) ;超纯水制备仪(PALL公司) ;电子分析天平(METTLER AE200) 。
2 方法
2. 1 色谱条件
色谱柱:Agilent ZORBAX Eclipse XDB C18(4.6mm×150 mm,3.5μm);流动相A:乙腈-甲醇(9∶1) ,流动相B: 20 mmol/L的醋酸铵溶液(用醋酸调pH至3.5),梯度洗脱,流速0.8mL/min,检测波长360nm ,柱温30℃。梯度程序为:0～10min ,从13%A 线性梯度至17%A ;10～50min,线性梯度至70%A;50～60[1] [2] [3] 下一页 |
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