摘 要:目的:研究酸枣仁与其伪品滇枣仁FTIR 指纹图谱的鉴别方法。方法:利用傅里叶变换红外分析仪,分别测定酸枣仁与其伪品滇枣仁生药材的红外指纹图谱。结果: KBr 直接压片法测定所得的图谱,在1800～960cm- 1间,酸枣仁与其伪品的红外吸收峰的峰数、峰位、峰形和峰强等,存在明显差异可作为酸枣仁与滇枣仁的重要区别。结论:本方法快速准确,专属性强,重现性好,操作简便,红外图谱具有特征性和指纹性,且谱峰显著,可为酸枣仁与伪品滇枣仁的真伪鉴别提供红外光谱的鉴别指标。
关键词:酸枣仁;滇枣仁;傅里叶变换红外光谱;鉴别
酸枣仁来源于鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill.var. spinosa (Bunge) Huex H. F. Chou 的干燥成熟的种子。山东是酸枣仁重要的道地产地之一,素有“东枣仁”之称。但近年来,曾多次发现市场有同属植物滇刺枣Ziziphusmauritiana Lam. 的种子混充,称作“滇枣仁”或“缅枣仁”。但二者在药材、组织构造、化学成分等方面均有差异。周凤琴、张照荣等曾对酸枣仁的品种与质量进行过系统的研究。指纹图谱是用于控制中药材及其制剂质量的一有效手段,它反映了中药材整体的特征,能够提供完整的特征的图像,准确而形象的鉴别药材的真伪优劣。红外光谱法已被广泛的用于中药材的真伪鉴别、道地性识别和指纹图谱的制定等领域。不同种中药材由于所含化学成分的不同,在红外光区分子振动特征峰的峰位、峰形和峰强不同,因此具有“指纹”特性,可以用作中药材鉴定和质量控制的依据和标准。本实验采用傅里叶变换红外光谱法对酸枣仁与其伪品滇枣仁进行了红外指纹图谱鉴别研究。旨为酸枣仁与其伪品滇枣仁的鉴别寻找快速准确的鉴别方法。
1 仪器与样品
1.1 仪器：傅立叶变换红外光谱仪(Pekin Elmer 公司,硅碳棒光源,测量范围4000～400cm- 1 ,16 次扫描累加,4cm- 1分辨率,DTCS 检测器) 。
1.2 样品：酸枣仁、滇枣仁,经山东中医药大学中药学院中药鉴定与资源教研室周凤琴教授鉴定,酸枣仁为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Huex H. F. Chou 的干[1] [2] [3] 下一页 |
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