葛根药用价值
一、化学成分：根含黄酮类物质、大豆甙、大豆黄素、葛根黄素、多量淀粉、多量碳水化合物、蛋白质、铁、锌、钙等微量元素、多种维生素及18种氨基酸、胆碱类衍生物等。葛根具有清热解毒、生津止渴、补肾脾、益胃安神、清心润肠、降压、镇痉、扩张血管、抑菌、避孕及延年益寿的功效。国内已生产有葛粉、葛晶、葛根宝等系列保健食品，深受国内外人士欢迎。日本已列为“皇家食品”，为人类的保健事业发挥更大作用。
二、治疗：主治感冒发热、口渴、头痛项强、疹出不透、急性胃肠炎、小儿腹泻、肠梗阻、痢疾、高血压、心绞痛、突发性耳聋、冠心病、糖尿病、醒酒醉、增强儿童发育和智力。
葛根药用价值极高，其药理主要有四个方面的作用
（1）对循环系统的作用：其异黄酮能增加脑血流量及冠状动脉血流量，降低血流阻力，改善血液循环。在降血脂、血压、血糖方面有较好疗效，是治疗心绞痛、动脉硬化、心脑血管血栓、延缓衰老等的重要药用原料。
（2）雌激素作用：具有明显雌激素样作用，对女性美容、预防更年期综合症、改善月经不调、控制骨密度下降、防治骨质疏松症等有明显的效果。
（3）解热、解痉消炎镇痛作用
（4）降血糖、降低胆固醇、预防动脉硬化、抑制癌细胞扩展、预防老年性痴呆症等作用。 |
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