据对2006～2007年野生苍术市场走势的调查显示，苍术产新已在7～8月份结束，其产量连年减少，库存凸显薄弱，需求日益增长，价格不断上涨。
今年大货难组织
据有关部门的一项调查显示，从20世纪90年代末期开始，野生苍术资源在逐年减少。2000～2001年产量为5000～6000吨以上，2004～2005年再减少至2000～2500吨，2006～2007年的产量预测为1000～1500吨左右。
那么，2006年之前几年沉淀下来的陈库存有多少？据从安国、亳州、荷花池、禹州、三棵树、樟树等全国十几家药材市场反馈来的库存量来估算大约在800～1000吨左右，加上2006～2007年的产量，约在1800～2500吨左右。而2006～2007年市场需求是5000吨左右，市场缺口在2500吨左右，即缺口50％。据近两年产新期间曾到过产地收购苍术的几位药商称，往年产新时就可以收上来100～150吨左右，但今年春秋两季只有10余吨，相差10余倍，大货难以组织。
需求升温
苍术为菊科多年生草本植物茅苍术或北苍术的干燥根茎，按商品可分为南苍术、北苍术、白苍术三大类。
苍术药用历史在2000年之上。随着医药领域的科技进步和科技创新，研究还发现，苍术根茎含挥发油约在5％～9％，油的成分为苍术醇、桉叶醇等，在临床上对肝癌有一定疗效。以苍术为主要原料的药物也不断上市，如三妙丸、纯阳正气丸、小儿白寿丸、国公酒等。此外，随着饲养业的发展，苍术还走进了饲料、兽药等行业，成为牲畜饲料和兽药的主要原料，每年需求量均在成倍增加。
据统计，苍术需求量年均增长约10％～15％；2000～2001年的需求量约为1000吨，2005年已增长至4000吨左右，2006～2007年再创新高，约为5000吨。
人工种植前景广阔
由于苍术野生产量的逐年下滑而造成供不应求局面，因此，其市场缺口逐年加大，拉升苍术的行情节节攀升。1988～1994年市场零售价仅为2～3元，2003年“非典”期间暴涨至110～120元。在2004年药材市场整体萧条的大势下，苍术市价不但没有下降，反而稳中有升，有些产区的优级品还上浮了0.2～0.5元，全国平均价上涨至6.5～7元；2005～2007年连续3年走势坚挺，持续攀升，半撞皮货已升至9～10元，去皮货已升至11～12元。
苍术后市将走向何方呢？业内人士分析，随着苍术野生资源的逐年减少和用途的进一步拓宽，市场需求不断增长，短缺情况在短期内难以缓解，今后几年苍术走势将会处于良好的发展态势。基于上述诸多利好因素，产区若积极发展苍术人工种植，适度扩大种植面积，前景值得看好。 |
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