眼下正值滋补好时节，向来注重保健的温州市民近来发现：往年这个时候能购买半公斤冬虫夏草的钱，今年只能购买二两了。市场上顶级的冬虫夏草每公斤已高达37万元，比一辆普通的3系宝马车都要贵。
冬虫夏草是温州人喜爱的滋补品，主要成分为虫草酸、粗蛋白和谷氨酸等，是青藏高原独有的名贵野生药材，其中以产于青海玉树和西藏那曲地区的虫草为最优。据介绍，虫草每公斤条数越少质量越好，上档次的分为每公斤2000条、3000条、4000条，2000条以下较少。4000条以上就叫“小草”了。www.zhong-yao.net
市叶三宝大药房负责人告诉记者，一公斤1800条的顶级虫草，现在零售价在37万元左右，而在去年，同样的产品每公斤才卖到13万元。散装的每公斤也要22万元至26万元，即一克就需220元至260元。市民吴女士说：“现在的黄金每克也不过200元左右，虫草真的是‘赛黄金’了，吃不起啦。”
针对虫草频频涨价的局面，商家也动起了脑筋——产品瘦身。如原来一盒装20克的现在改成10克、8克，以让消费者方便掏钱。
从事冬虫夏草批发生意的金先生说，今年是十年来涨幅最厉害的一年。从6月下旬开始，进价每天以每公斤涨3000元至5000元的幅度上扬。至8月，与去年同样档次的虫草相比价格涨了一倍。春节过后预计会有下跌。价格这么上涨，主要原因是采摘过频，造成货源紧张。中药网
业内人士指出，一些品牌虫草“断条”，品质好，价格却是品牌包装的一半，适合消费者自用。此外，一些质地不错的“小草”也可自用。
真假虫草鉴别方法
真虫草有一股略带腥气的特殊气味，色泽光亮。
假虫草的气味偏臭，用开水浸泡十几分钟后，假虫草外面的色泽会脱落，虫体膨大变软，浸泡的开水也会渐渐变成浅黑色。 |
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