口角炎多为核黄素缺乏引起的口腔粘膜常见病。病变可发生在单侧或双侧口角，初起时口角粘膜皮肤交界处发白或苍白；随之病变区糜烂变软，张口时有刺激痛；进而出现溃疡，有时干裂出血，常有继发感染，影响张口和进食。口角炎也是冬天的多发病，特别是部队战士、工程建筑队工人多在野外训练、作业，风大、气候干燥，易得此病。
那么，如何预防、治疗口角炎呢?
1.注意调整饮食，不要偏食。多吃些绿叶新鲜蔬菜、萝卜、胡萝卜及各种水果，适当增加豆制品、蛋类、瘦肉、动物肝脏等含B族维生素丰富的食品，以预防核黄素(维生素B2)缺乏。2.纠正经常舔嘴角的不良习惯。3.积极治疗流涎过多淌口水的病症。4.在秋天、冬季也应和夏天一样，养成经常饮用开水的习惯，有利于提高机体、皮肤的滋润度。如果等口干才饮水，会导致机体水分缺乏。5.重视面部的清洁卫生和滋润保健，饭后应及时洗脸，将嘴角擦干。天冷干燥时局部应经常抹些润肤霜,嘴唇口角干燥起皮时，可搽防裂油，如凡士林、鱼肝油或油脂性护肤霜。但千万不可擦甘油，因为甘油不是油脂，它有脱水作用，会使皮肤干燥。6.若已发生口角炎并干裂出血，则创面应先用温热水或盐水洗净；待稍干燥后，再抹上抗生素软膏，如金霉素眼药膏等，或用鱼肝油核黄素糊剂。并口服核黄素5毫克，每日3次，连服数周。创面开始结痂，禁止强行撕掉干痂，应让其自愈后脱落，有感染时应加用抗生素及维生素C、B1、B2等。
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