大蒜粥可降低血脂预防冠心病(评论)

　　　　【原料】大蒜10枚、粳米100克

　　【制作】大蒜10枚，去皮后放入沸水中煮1分钟后捞出，然后取粳米100克，放入煮蒜水中煮粥，粥将煮时，再将蒜重放入锅煮成粥，可供早晚服食。

　　【功效】大蒜中含有大蒜精油，其中含硫化合物的混合物，可降低血脂，溶解血管内血小栓，故而大蒜有防治高血脂症、冠心病、高血压的功效。 　　【来源】中医药膳典藏。中医中药网zhong-yao.net整理或来自网络,内容仅供参考,版权原作者所有,转载请注明出处