原料：赤豆80克，南瓜350克，猪排骨400克，陈皮1块，精盐适量。 制法：1)将赤豆去杂质，用清水淘净。陈皮洗净备用 。南瓜去子，用清水洗净，连皮切成块，备用。 2)猪排骨洗净，先放入煲内，加入赤豆、陈皮各适量清水，煮至赤豆熟透，再加入南瓜，继续煮至南瓜是熟透，加入精盐调味即成。 功效：补益气血，健脑益智，养颜嫩肤。
