湘莲价格行情(收藏)
湘潭莲子的来历
很久很久以前，湘潭罗汉山下住着一个勤劳智慧的青年，名叫大山。大山家里很穷，靠打柴种地来维持一个哑爷爷和一个盲妻子的生活。一天，天上的七仙女下凡，路过罗汉山，看到这里山青水秀，景色迷人，就一齐停下来观赏。热情好客的大山，拿出自家最好的食品来招待这些姑娘。姑娘们告别时，每人从头上摘下一颗珍珠，丢进大山屋前的池塘中。看着看着，池塘里长出团团的碧绿的叶，开出了粉红的花，结出了硕大的莲蓬，蓬里装满了珍珠般的果实。这就是莲叶、莲花、莲蓬、莲子。大山高兴极了，每天回来，他总要领着哑爷爷和盲妻子去池边转转。
一天大山从地里回来，肚子饿了，便摘下一个莲蓬，拨开了一尝，味道好香，疲劳和饥饿瞬息即逝。他赶忙为哑爷爷和盲妻子送去几颗，也真灵，哑爷爷吃了莲子以说话了，盲妻子吃了莲子睁开了双眼。莲子对人有如此大的作用。寻事传遍了湘潭和湖南城乡。以后，大山和周围的许多穷兄弟便靠种莲富裕起来。
湖南人喜欢在秋冬季节用来炖肉的湖藕，就是红莲的根部。洞庭湖区水域辽阔，土质肥沃，气候温和，适合湘莲生长。岳阳县、华容县、汨罗市、湘阴县、钱粮湖农场是重要产区，在国内享有盛誉。据《中药大字典》记载：莲子含有高量的淀粉种棉子糖，碳水化合物占62%，蛋白质占17%，脂肪占2%，还含有钙、磷、铁、维生素和胡萝卜素等多种养分，其药用价值有养心、补脾、益肾、润肠等功效。《本草纲目》则称莲子具有交心肾、厚肠胃、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目等作用。将莲子与冰糖并烹而成的冰糖莲子，是筵席上的佳羹。据记载，清朝的光绪皇帝十分喜欢冰糖莲子，在夜间议政时，常用它来提神。湘莲以个头大质量好而闻名于世。
我国莲子以湖南省湘潭县产的湘莲，福建建宁县产的建莲，浙江武义县宣平产的宣莲最为著名，被称为中国的3大莲子。其中又以湘莲为最有特色，历来作为进贡朝廷的珍品，故又称“贡莲”，被誉为“中国第一莲子”。后来人们逐渐扩大3大莲子的范围，泛指湖南莲子为“湘莲”。
湘莲何时开始栽培，何时名登榜首，无从查考。3000多年前战国楚大夫屈原，被流放在湖南沅湘之间时，写下的诗辞中有大量关于莲的描写，如《招魂》：“芙蓉始发，杂芰荷些。”《湘君》：“筑室兮水中，葺之兮荷盖。”由此可知，当时湘莲已引人注目，而且莲的影响已渗入到湖南民间习俗之中。屈大夫笔下描写的“少司命”的装束是：“荷衣兮蕙带，倏而来兮复而逝。”他自己也要“制芰荷以为衣兮，集芙蓉以为裳。”模仿“少司命”的穿着。
两千多年前的《越绝书》中，就有“沈沈如芙蓉，始生于湘”的记载。考古部门在澧县九里发掘的战国一号楚墓中，发现有莲藕等实物。1972年发掘的长沙马王堆1号汉墓随葬的瓜果菜蔬中，发现有藕片，出土的竹简“菜谱”中也有藕。这些实物为湖南2000多年前就盛产莲藕提供了物证。
“湘莲”一词，在目前所见的书中，最早见于南朝江淹《莲华赋》：“著缥菱兮出波，揽湘莲兮映渚。迎佳人兮北燕，送上宫兮南楚。”赋中不仅用了“湘莲”一词，而且还提到了南麓。这正是古时湖南地域的称谓。可见“湘莲”在南北朝时已久负盛名，而此时尚未见到别的以地名称呼的莲种的记载，可见“湘莲”之名早冠于其它莲种。
湘莲品种主要有湘潭寸三莲、杂交莲，华容荫白花，汉寿水鱼蛋，耒阳大叶帕，桃源九溪江、衡阳的乌莲等。湘莲之中最优者为湘潭莲子。湘潭莲子不仅栽培历史悠久，而且产量高，质量优良，驰名中外，饮誉古今。尤以“寸三莲”名声最著。据传，战国时湘潭白石铺产的莲子和藕粉就进贡朝廷。汉、唐、宋、明、清各代都把它纳为贡品。《湖南通志·物产志》载：“藕粉湘潭、湘乡产，盛于他处，甲于全楚，岁以充贡。”清光绪《湘潭县志》载：“莲有红、白二种，官买者入贡。”“土贡有莲实，产县西杨塘。既而求者众，土人种者，珍以自用。贡馈者买之衡阳清泉，署曰‘湘莲’。”直至清代宣宗（道光）年间，才“圣德恭俭，悉罢四方土贡，湘莲贡亦罢。”西杨塘即今之白石铺，所产之莲为有名的“寸三莲”。去壳后三粒连起来一寸长，故名“寸三莲”。因湘潭莲子品质极优，故有“湘莲甲天下，潭莲冠湖湘”之誉，湘潭县被誉为“中国湘莲之乡”，湘潭市誉称“莲城”。
至隋唐时，湖南种莲已十分普遍，而且名声显赫，这从当时留下的诗词中可以看出。如唐代宋之问《秋莲赋并序》：“向若生于潇湘洞庭，溱有淇澳。”崔橹《岳阳云梦亭看花莲》：“似醉如慵一水心，斜阳欲暝彩云深。……当时为汝题诗遍，此地依前泥古吟。”从诗中可见诗人们为“湘莲”吟咏之多。晚唐谭用之写了一首《秋宿湘江遇雨》，中有“秋风万里芙蓉国，暮雨千家薜荔村”之句，说明当时湖南芙蓉之普遍，因而湖南有了“芙蓉国”的别称。
1980年出版的《新选唐诗三百首》中谭诗“芙蓉国”注：“指今湖南省，因湘中多湖泊沼泽，盛产水芙蓉，所以称其为‘芙蓉国’。”所以湖南又有‘芙蓉国’之称。” www.zhong-yao.net整理,或来自网络,内容仅供访问者参考, 版权归原作者所有,转载请注明出处！
