- 人参加工技术
- 人参加工后可成倍地增加收入。现将几种人参的粗加工方法介绍如下。 主要原料：人参、硫磺、白糖。 设备用具：蒸具、帘子、烘干器、缸、盆等。 制作方法：糖参：选取体形不好的鲜参，刷洗干净，分级分等，分别绑成把。将其放入蒸锅内，参的头向下放在水中煮，大约蒸煮5...
- 作者：佚名发表于：03-29 点击：2 评论：0 查阅全文...
- 药材的储藏技术
- 1、易生虫药材 对易生虫的药材，在保管过程中除了要勤检查以外，还必须从杜绝害虫来源、控制其传播途径、消除繁殖条件等方面着手才能有效地保证其不受虫害。因此，贮存如党参、款冬花、薏苡仁、乌蛇等类药材要选择干燥通风的库房。库内地面潮湿的应加强通风，并可在地...
- 作者：佚名发表于：03-29 点击：8 评论：0 查阅全文...
- 天然葛粉的提取与加工
- 葛是名贵的天然野生植物，广布山区。葛根的淀粉含量高达40%，是一种营养独特、药食兼优的绿色保健食品，富含人体必需的13种氨基酸和铁、钙、硒、锌、锗等微量元素，还含有黄豆甙、葛根素等黄酮类物质，具有清心明目、扩张血管、降血压、抗癌等作用。经常食用葛粉，能强...
- 作者：佚名发表于：03-29 点击：8 评论：0 查阅全文...
- 茯苓的采收和加工
- 1.采收 我县茯苓一般于4月下旬至5月下旬下窖，当年11月～12月第1次采收，于翌年4月～5月第2次采收。茯苓成熟的标准是：苓场的土壤裂隙不再增大、菌核长口处已弥合，苓皮表面呈黑褐色或棕褐色，外皮薄而粗糙，裂纹不见白色。若苓皮呈现黄白色，则表示茯苓正在生长，可以...
- 作者：佚名发表于：03-29 点击：2 评论：0 查阅全文...
- 白术的采收及加工
- 1.采收 立冬前后，当白术茎秆黄褐色、下部叶片枯黄、上部叶片已硬化、容易折断时采收。于晴天挖起术块，剪去术秆，去净泥杂。留种的在种子成熟后再采收。 2.加工 有烘干、晒干两种。烘干的称炕术，晒干的叫生晒术。一般以炕术为主。 炕术：视烘灶大小，将鲜术铺至炕面...
- 作者：佚名发表于：03-29 点击：3 评论：0 查阅全文...
- 贮藏天麻应把好“三关”
- 一是采收关。天麻分春、冬两季采挖，其中在冬季采挖天麻的同时，将新鲜、无病虫害、无损伤的小天麻挑出，经1～2天晾去部分水分，再集中贮藏备来年作种用。 二是温度关。将晾去部分水分的天麻种按层次摆放于砖池塘、大瓦盆或木箱内。每层次之间用湿润砂土盖没，先用黄砂...
- 作者：佚名发表于：03-29 点击：0 评论：0 查阅全文...