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牛用作药材的生产技术

来源:网络 作者:佚名 时间:2008-03-30
牛黄是名贵药材,至今仍很紧俏。为解决药材稀缺,自20世纪70年代开始,我国开始人工配育牛黄的试验研究,取得了一定的成效。人工培植的机理在于人工诱发胆结石的形成。使用最多的是异物核牛体培植法,即通过手术方法在胆囊内埋植一异物核心(牛黄床),注入非致病性大肠,使胆囊轻度感染、胆汁滞留,从而凝固而沉积形成牛黄。具体操作分以下3步。     材料准备:核心用特制的椭圆型聚乙烯塑料网架,外面包裹白色尼龙布,大小约3.5厘米×4.5厘米,不超过胆囊内径的2/3,消毒备用。菌种可选用鸡、牛或人的大肠,血清型O8、O14、044、O86、O9l、O93、O117、 O147等,有报道认为,O8和O86型为高产菌株。     胆囊手术:一般选用2~13岁青壮年黄牛,水牛也可。站立保定,腰旁麻醉或电针麻醉,右侧倒数第三肋间肩关节水平线上下剃毛消毒,沿肋间切开8~10厘米,剪开腹膜,牵引胆囊,在胆囊上血管神经少的部位切开3~5厘米,放出部分胆汁后置入核心,先全层后内翻缝合胆囊,用生理盐水冲洗干净,再用注射器向胆囊内注入培养的大肠液2~5毫升,将胆囊送回腹腔,闭合切口,敷盖纱布绷带。手术注意无菌操作,术后防止术部感染。万一感染,只能局部外科处理,不能全身使用抗生素。无感染者7天后拆线。     取黄:一般在术后3个月,牛黄开始着床,1年左右可产黄3克左右,2年左右可产黄5~10克,3年后产黄速度减慢,所以最佳取黄时间在术后2~3年。方法仍是做胆囊手术,取出牛黄床,收集牛黄。可同时再置入新的核心和注入大肠,继续培植牛黄。一般每头牛可培植2-3次。对于即将淘汰牛则可在屠宰时采收。由于牛黄中的胆红素易被氧化而失去效用,所以牛黄取出后应立即用吸水纸或脱脂棉吸干胆汁、黏液和血污,除去杂物,裹以灯心草或通草丝,外面再包以自布,置阴凉处阴干或50摄氏度以下烘干,切忌在阳光下曝晒或高温烘烤。待牛黄完全干燥后,轻搓牛黄床,使牛黄完全脱落下来,置于棕色瓶中密封闭光保存。     也有药物法培育牛黄的报道。即选用老、弱、残牛,每天口服猪脑剂药物配方108~112克,连服60天,便可形成牛胆固醇胆红素混合型胆结石,即可获得牛黄。     (2)牛角鳃 由宰牛场收集。从牛角中取得后,用清水浸泡数天,刮去残肉,再洗净、晒干。     (3)牛胆 从宰牛场收集,取得后挂起阴干或自胆管处剪开,将胆汁倾入容器内,密封贮藏(鲜用)或加热干燥保存。胆汁的采集也可尝试熊活体取胆的方法,在胆囊中埋植长期引流管,定期采集。     (4)霞天膏制法 取精牛肉去净筋膜,洗净,入锅内加清水淹没,煎熬24小时,榨取肉汁,将渣再煎一次,然后合并滤液,入锅浓缩,加黄酒(每100千克牛肉加黄酒1千克)熬膏,膏成,倒人盘内,待冷,切成小块,放透风处晾干。     (5)黄明胶制法 取干燥的牛皮,铡成小方块,置清水中浸洗2日,经常搅拌换水,至牛皮柔软时取出,入铜锅内,加入约5倍量清水,加热使徐徐沸腾,并随时添水,每24小时滤取清液,如此反复3次,将全部滤液用明矾沉淀,倾取清汁,再入铜锅内加热浓缩,至滴于滤纸上不化为度,加入黄酒或冰糖等辅料收胶,倒入胶盘内,待冷,切成小块,晾干。     (6)其他药材 多在宰牛时现采现用。文章为中医中药网整理,或来自网络,内容仅供访问者参考, 版权归原作者所有 , 转载请链接本站!
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